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Recherche académique

Mosa Meat : Impact environnemental de la viande in-vitro

Organisation
Mosa Meat
Innovation & entrepreneuriatStratégie RSE & ESG

Recherche académique (mémoire de master) — pas une mission de G-AIM Consulting.

Contexte et intervention

Travail de recherche consacré à l'évaluation des impacts environnementaux de la viande cultivée, réalisé dans le cadre d'un mémoire de master en Sustainability Science.

Cette expérience combine recherche scientifique, innovation alimentaire et analyse environnementale des technologies émergentes.

Compétences mobilisées

  • analyse environnementale
  • ACV
  • recherche
  • innovation alimentaire

Pour aller plus loin

Présentation d'un échantillon de viande cultivée dans une boîte de Pétri

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